みなさん、アイスクリーム好きですか？暑い日に食べるバニラアイス、最高ですが、冬の寒い日に暖房の効いた部屋で食べるアイスクリームも、これまた最高です。コンビニで買える100円のアイスでも十分幸せになれるのに、なんと世界には88万円もするアイスクリームが存在するんですって。
ギネス認定！世界一高額なアイスクリーム
日本で発売された「白夜」と呼ばれる商品が、世界一高額なアイスとしてギネス記録に認定されました。製造しているのは日本のブランド「Cellato（セラート）」。ギネス公式認定価格は873,400円ですが、実際の販売価格は880,000円（税込）となっています。
ちょっと待ってください。88万円のアイスですよ。下手をしたら新車の軽自動車が買えちゃうかもしれない値段です。スーパーカップが8,800個買えます。
なぜそんなに高いのか？その理由は…
この「白夜」がこれほど高額な理由は、使われている材料にあります。イタリア・アルバ産の白トリュフが使われており、そのトリュフは1キロあたり200万円もする超高級食材なんです。
「白いダイヤモンド」とも呼ばれる白トリュフをベースに、2種類のチーズと日本の伝統食材である酒粕を組み合わせ、さらに食べられる金箔まであしらわれています。トッピングには雪に見立てた白トリュフとパルミジャーノチーズが贅沢に乗せられ、別添えの白トリュフオイルも付属するという徹底ぶり。
作り上げるまでに1年半
このプロジェクトは完成までに1年半かかったそうです。開発チームは試行錯誤を重ね、欧州の食材と日本の伝統食を融合させた究極の味を追求したといいます。単に高級なだけでなく、食の冒険を創出するというコンセプトなんですね。
食べ方まで特別
このアイス、食べ方もシンプルではありません。ちょうど良い柔らかさになったタイミングで白トリュフオイルを注ぎ、手作りの金属スプーンで味わいます。もし硬すぎたら、室温で解凍するか電子レンジで10〜20秒温めるそうです。
ちなみにEC購入限定で、京都伏見の職人による手仕事の錺金具スプーンが付いてくるとのこと。寺社仏閣建築に用いられる技術で作られたスプーンなんて、もはやアイスを超えた芸術品の世界です。
誰が買うの？
正直なところ、これを実際に購入する人がいるのかは謎です。でも、こういう「世界一」って聞くと、なんだかワクワクしませんか？
プレゼントとして贈るには相当な覚悟が必要ですが、一生に一度の特別な体験を求める方には、最高の贅沢かもしれません。ソムリエによるペアリングドリンクも公式サイトで紹介されているそうで、とことん楽しむための演出が用意されています。
まとめ：夢のような話
88万円のアイスクリーム「白夜」。実際に食べることはないかもしれませんが、「へぇ〜、そんなアイスがあるんだ」と知るだけでも面白いですよね。
世の中には想像を超える贅沢が存在するんだなぁと実感させられます。私たちはとりあえず、近所のコンビニで300円のプレミアムアイスを買って、幸せを噛みしめることにしましょう。
それにしても88万円か…すごい世界があるものですね。
